Italská kurzy vaření

Tradiční Jižní-italské domácí kuchyně s Mama Tina @ LaCasereccia Naučte tajemství autentické Jižní-italské kuchyně v neformálním prostředí s Mama Tina a Papa Salvatore. Tento krásný italský pár se připravuje vynikající Ischian kuchyni více než 30 let s použitím receptů, které byly předávány z jejich rodičů a prarodičů.

Přes šest dní budete učit tajemství přípravy pravdivé italské hody z pokrmů a předkrmů až po dezerty a likérových aperitivů.
Čerstvé fazole a rajčata bruschetta,
Melanzane Parmigiana,
Čerstvé těstoviny dělat: včetně ravioli a noky;
Z exotických mořských plodů s jednoduchým rajčat dozvědět se tajemství velkých omáček k jakémukoliv těstovin; Delicious pizza dělat z dokonalého těsta do konečného dřevem výsledku;
Naučte se, jak Braciola (vynikající válcované a okořeněné maso cut) a Ischian Coniglio (kořeněné pečené králičí) - specialita z ostrova.
Pak na konečných dnech se naučit jednoduchý, ale vynikající tiramisu a likéry. Ponořte se do místní kultury návštěvu trhy s potravinami a výběru nejčerstvější bylinky a koření z rodiny zahrady. Třídy jsou omezena na šest lidí a jsou určeny pro ty, kteří s vášní pro vaření skvělé čerstvé potraviny.

Naše jihoitalském běží vaření Program: March 25-31 dubna 8-14 května 6-11. Pokud tato data nevyhovují, zaregistrujte váš zájem a my se pokusíme a přizpůsobit vašim požadavkům.

Pro více informací: La Casereccia Vaření Holiday